1. Vegan Garden Friedrichshain: Wo Frieden mit einer Mahlzeit beginnt
Unser Motto „Wo der Frieden mit einer Mahlzeit beginnt“ ist nicht nur ein Satz, sondern unser Versprechen an jeden Gast. In einer hektischen Metropole wie Berlin laden wir Sie ein auf eine Geschmacksreise, bei der Essen zu einer sanften Begegnung mit innerem Frieden wird.
Im Herzen von Berlin – einer Stadt voller Bewegung und Freiheit – gibt es einen kleinen Garten, der den Atem Vietnams trägt: Vegan Garden Friedrichshain. An der Frankfurter Allee 21 gelegen, bieten wir einen Ort für alle, die glauben, dass Essen mehr ist als Sättigung; es ist eine Art, Körper, Geist und Mitgefühl zu nähren.
2. 100% Pflanzlich: Die Kunst der vietnamesischen Reinheit
Das Besondere am Vegan Garden Friedrichshain ist unsere kompromisslose Philosophie. Im Gegensatz zu vielen anderen Restaurants setzen wir auf rein pflanzliche Küche – konsequent ohne Ei, ohne Milch und ohne tierische Produkte.
Stattdessen feiern wir die natürliche Süße des Gemüses und die feine Harmonie vietnamesischer Gewürze. Ob duftendes Phở oder frische Sommerrollen, wir nutzen die reinen Aromen, die uns die Erde schenkt. Für Gäste mit Allergien bieten wir eine transparente Kennzeichnung von Allergenen wie Erdnüssen, Gluten oder Soja, damit Sie unbeschwert genießen können.
3. Top 7 Highlights unserer Speisekarte
Wenn Sie das erste Mal im Vegan Garden Friedrichshain sind, empfehlen wir Ihnen diese sieben Spezialitäten, die unsere Kochkunst perfekt repräsentieren:
Tapas & Starter (Einheitspreis 6,50 €)
- Daml Frühlingsrollen (01): Frittierte Rollen mit Sojablättern, Mungobohnen, Karotten und Lotus-Samen, serviert mit Erdnusssoße.
- La Lot-Röllchen (08): In La Lot-Blättern gebackene Röllchen mit Kräuterseitlingen und Tofu.
- Gyoza (12): Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Pilzen.
Hauptspeisen & Feuertöpfe
- Reisbandnudelsuppe (40): Traditionelles Phở mit Tofu, Pilzen und einer Brühe aus Zimt, Anis und Kardamom.
- Lẩu Chao Feuertopf (75): Ein Highlight für 2-4 Personen auf Basis von fermentiertem Tofu (Chao), Kokoswasser und Taro.
- Roter Curry (51): Leicht scharf mit Brokkoli, Thai-Basilikum und Tofu in cremiger Kokosmilchsoße.
- Xôi Xoài (D3): Klebreis mit frischer Mango, Kokosmilch und Erdnüssen als perfekter süßer Abschluss.
4. Ein Rückzugsort im Herzen von Berlin-Friedrichshain
Das Vegan Garden Friedrichshain bietet eine einmalige Atmosphäre, die zur Ruhe einlädt. Genießen Sie dazu unsere hausgemachten Getränke, wie den Limetten-Minze Eis-Tee oder den traditionellen Vietnamesischen Kaffee (Cafe Phin). Für Teeliebhaber ist unser spezieller Vegan Garden Tee mit Safran, Kamillenblüten und Goji-Beeren ein absolutes Muss.
5. Besuchen Sie uns: Adresse & Öffnungszeiten
Planen Sie Ihren nächsten Besuch im Vegan Garden Friedrichshain und erleben Sie vietnamesische Gastfreundschaft in ihrer reinsten Form.
- Adresse: Frankfurter Allee 21, 10247 Berlin.
- Telefon: 030-2123 72 60.
- Web: www.vegan-garden.berlin.
- Öffnungszeiten: Di. – So.: 12.00 – 22.00 Uhr.
- Ruhetag: Montag.